{"id":96139,"date":"2023-10-02T09:05:55","date_gmt":"2023-10-02T12:05:55","guid":{"rendered":"https:\/\/uni.edu.py\/?p=96139"},"modified":"2023-10-02T09:05:55","modified_gmt":"2023-10-02T12:05:55","slug":"apoyo-tecnico-al-equipo-mr-carrot-en-tomas-romero-pereira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/10\/02\/apoyo-tecnico-al-equipo-mr-carrot-en-tomas-romero-pereira\/","title":{"rendered":"Apoyo T\u00e9cnico al Equipo Mr. Carrot en Tom\u00e1s Romero Pereira"},"content":{"rendered":"
A partir de julio de este a\u00f1o, se ha iniciado un proceso de planificaci\u00f3n, acuerdo e incorporaci\u00f3n del apoyo t\u00e9cnico por parte del Observatorio Econ\u00f3mico y Social de la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas y Administrativas (FaCEA\/UNI), la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales (FaCAF\/UNI) y la Fundaci\u00f3n Universitaria de Itap\u00faa para el proyecto Mr. Carrot.<\/div>\n
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Este apoyo implica llevar a cabo un estudio descriptivo sobre el problema del desperdicio de zanahorias en la comunidad de Tom\u00e1s Romero Pereira, Departamento de Itap\u00faa, Paraguay, adem\u00e1s de desarrollar un plan de capacitaci\u00f3n para comit\u00e9s de j\u00f3venes y mujeres de la comunidad, enfocado en la elaboraci\u00f3n de productos a base de zanahoria.<\/div>\n
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Este esfuerzo se enmarca en el Desaf\u00edo Moir\u016b, donde se aborda la problem\u00e1tica en el proyecto Mr. Carrot, uno de los ganadores del Desaf\u00edo Comunitario de Innovaci\u00f3n Social en 2022. Este desaf\u00edo ten\u00eda como objetivo colaborativo idear, desarrollar e implementar soluciones a problemas relacionados con el empoderamiento de las mujeres (ODS 5) y el desarrollo econ\u00f3mico y profesional (ODS 8).<\/div>\n
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El proyecto Mr. Carrot es impulsado y liderado por estudiantes universitarios y profesores de la Universidad Nacional de Itap\u00faa, con respaldo de la Comisi\u00f3n ODS Paraguay y el Laboratorio de Aceleraci\u00f3n del PNUD.<\/div>\n
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En este contexto, el Observatorio Econ\u00f3mico y Social de la FaCEA\/UNI y los docentes de la FaCAF\/UNI han estado realizando visitas de campo de manera sistem\u00e1tica para recopilar datos junto a actores clave de la cadena de producci\u00f3n de la zanahoria y autoridades locales. Los resultados de este estudio se presentar\u00e1n y validar\u00e1n durante el Festival de la Zanahoria que se llevar\u00e1 a cabo en Tom\u00e1s Romero Pereira en noviembre.<\/div>\n
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Los docentes involucrados en el proyecto son:<\/div>\n
Mg. Silvia Amarilla, Docente de Tiempo Completo de la FaCEA\/UNI<\/div>\n
Ing. Agron. Sebasti\u00e1n Castillo, Docente de Tiempo Completo de la FaCAF\/UNI<\/div>\n
Dranda. Lorena Selent, Investigadora Asociada \u2013 Universidad de C\u00f3rdoba – Espa\u00f1a<\/div>\n
Mg. Sandra Britez, Investigadora Junior del OES<\/div>\n
Mg. F\u00e1tima Amarilla \u2013 Gerente de la FUNDUNI<\/div>\n
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El proceso de capacitaci\u00f3n est\u00e1 siendo acompa\u00f1ado por el Mg. Marcos Delvalle, mientras que la organizaci\u00f3n del Festival de la Zanahoria est\u00e1 a cargo de la Mg. Cintia Rojas Aranda, Directora de la Carrera Licenciatura en Administraci\u00f3n.<\/div>\n
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Es importante destacar que las autoridades municipales, docentes, estudiantes de la comunidad est\u00e1n respaldando y apoyando las actividades del plan de trabajo del equipo Mr. Carrot.<\/div>\n
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