{"id":93492,"date":"2023-08-04T17:24:39","date_gmt":"2023-08-04T21:24:39","guid":{"rendered":"https:\/\/uni.edu.py\/?p=93492"},"modified":"2023-08-04T17:24:39","modified_gmt":"2023-08-04T21:24:39","slug":"presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/08\/04\/presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay\/","title":{"rendered":"Presentan avances de la Investigaci\u00f3n sobre queso Paraguay"},"content":{"rendered":"<p>Representantes de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n y la Federaci\u00f3n de Cooperativas de Producci\u00f3n, estuvieron presentes en la Universidad Nacional de Itap\u00faa para la presentaci\u00f3n de avances de la investigaci\u00f3n \u00abElaboraci\u00f3n y maduraci\u00f3n de queso Paraguay a partir de leche cruda\u00bb, realizado en el CSU, el 04 de agosto del 2023.<\/p>\n<p>Acompa\u00f1aron la jornada, el Dr. Hermenegildo Cohene, Rector de la Universidad Nacional de Itap\u00faa, la Mg. Viviana Pacheco, Decana de FaCyT, Mg. Julio Rodas, Decano de FACAF, el Sr. Jovi Su Gerente del proyecto de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n, el Sr. Marcelo Portaluppi de la FECOPROD, el Sr. Jon Tsai Especialista de FECOPROD, Sr. Andres Tseng-Kuo, Especialista de proyectos, e invitados especiales.<\/p>\n<p><strong>La investigaci\u00f3n fue desarrollada por las investigadoras de la FaCyT<\/strong>: MSc. Paola Ang\u00e9lica Gam\u00f3n Ubeda, Dra. Mayra Ileana Sapper, Ing. Karina Morinigo Gim\u00e9nez, Lic. Jessica Segovia, y <strong>de la FaCAF:<\/strong>\u00a0Mg. Herminia Manuela Arriola Almada, Ing. Agr. Diana Miranda, Ing. Agr. Diana Patricia Ch\u00e1vez Pereira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Instituciones involucradas<\/strong>: Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales (FaCAF UNI), Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00edas (FaCyT), Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Misi\u00f3n T\u00e9cnica de China (Taiw\u00e1n) a trav\u00e9s del programa: \u201cFortalecimiento de la Capacidad del Sistema de Orientaci\u00f3n para las Mipymes del Paraguay \u2013FOMIPYMES\u201d, C\u00e1mara Paraguaya de Industriales L\u00e1cteos (CAPAINLAC), Federaci\u00f3n de Cooperativas de la Producci\u00f3n (FECOPROD), Fundaci\u00f3n Universitaria de Itap\u00faa (FUNDUNI).<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-93492 gallery-columns-3 gallery-size-large'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/08\/04\/presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay\/2-817\/'><img width=\"800\" height=\"369\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-1024x472.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-300x138.jpg 300w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-768x354.jpg 768w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-1536x708.jpg 1536w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-4-2048x944.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/08\/04\/presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay\/3-702\/'><img width=\"800\" height=\"344\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-1024x440.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-1024x440.jpg 1024w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-300x129.jpg 300w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-768x330.jpg 768w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-1536x661.jpg 1536w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-4-2048x881.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/08\/04\/presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay\/4-625\/'><img width=\"800\" height=\"477\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-1024x610.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-1024x610.jpg 1024w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-300x179.jpg 300w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-768x457.jpg 768w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-1536x914.jpg 1536w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-2048x1219.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2023\/08\/04\/presentan-avances-de-la-investigacion-sobre-queso-paraguay\/5-482\/'><img width=\"800\" height=\"343\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-1024x439.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-1024x439.jpg 1024w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-300x129.jpg 300w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-768x330.jpg 768w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-1536x659.jpg 1536w, https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-2048x879.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Representantes de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n y la Federaci\u00f3n de Cooperativas de Producci\u00f3n, estuvieron presentes en la Universidad Nacional<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":93493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[749],"tags":[697],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93492"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93498,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93492\/revisions\/93498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}