{"id":83203,"date":"2022-07-22T18:27:08","date_gmt":"2022-07-22T22:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/uni.edu.py\/?p=83203"},"modified":"2022-07-22T18:27:08","modified_gmt":"2022-07-22T22:27:08","slug":"egresan-flamantes-ingenieras-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2022\/07\/22\/egresan-flamantes-ingenieras-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Egresan flamantes Ingenieras en Alimentos."},"content":{"rendered":"

Desde tempranas horas prosigui\u00f3 la Segunda Exposici\u00f3n Oral y Defensa de Trabajos Finales de Grado (TFG) 2022, de estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Itap\u00faa, conforme al programa que se detalla a continuaci\u00f3n:<\/p>\n

– Presentaci\u00f3n realizada por Sofia Raquel Alvarenga Palmerola y Natalia Bustamante Godoy, egresadas de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos, con el tema: \u201cProceso de malteado de granos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) y su utilizaci\u00f3n en una bebida fermentada con adici\u00f3n de c\u00e1scara de naranja (Citrus sinensis)\u201d, ante el Tribunal Examinador conformado por la MSc. Viviana Pacheco Figueredo, Vicedecana; la MSc. Yessica Reckziegel, la MSc. Paola Gam\u00f3n Ubeda, el Ing. Walter Mart\u00ednez y la Bioq. Cinthia Burgos Cantoni.<\/p>\n

– Presentaci\u00f3n realizada por Mar\u00eda Bel\u00e9n C\u00e1ceres Amarilla y Melissa Gabriela Silveyra G\u00f3mez, egresadas de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos, con el tema: \u201cBarras de cereal a base de bagazo de malta de cebada con antioxidantes extra\u00eddos de la yerba mate\u201d, ante el Tribunal Examinador conformado por la MSc. Viviana Pacheco Figueredo, la Dra. Beatriz Paniagua de Zaracho, la MSc. Yessica Reckziegel, el Mg. Jos\u00e9 Osvaldo Hermosilla y la Ing. Johana Silvero Delpuerto.<\/p>\n

– Presentaci\u00f3n realizada por Romina Noem\u00ed Franco Del Puerto, egresada de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos, con el tema: \u201cEstudio del enranciamiento autoxidativo de la grasa de cerdo artesanal\u201d, ante el Tribunal Examinador conformado por la MSc. Viviana Pacheco Figueredo, la Dra. M\u00f3nica Albrecht Encina, la Ing. Johana Silvero Delpuerto y la Ing. Patricia Mart\u00ednez Lovera.<\/p>\n

– Presentaci\u00f3n realizada por Cristina Anabel Miszka Dimich, egresada de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos, con el tema: \u201cElaboraci\u00f3n de caramelos duros con edulcorantes no cal\u00f3ricos saborizados con flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y zanahoria (Daucus carota)\u201d, ante el Tribunal Examinador conformado por el Prof. Dr. Hermenegildo Cohene Vel\u00e1zquez, Decano; la Dra. Elena Rosa Szostak, la MSc. Yessica Reckziegel, la Mg. Natalia Rol\u00f3n Boytovich y la Ing. Ana Levko.<\/p>\n

Las estudiantes, tras las presentaciones correspondientes, respondieron las preguntas formuladas por el tribunal quienes deliberaron la calificaci\u00f3n de conformidad a los art\u00edculos 167 y 168 del Reglamento Interno de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda.<\/p>\n