{"id":81277,"date":"2022-05-23T11:57:57","date_gmt":"2022-05-23T15:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/uni.edu.py\/?p=81277"},"modified":"2022-05-23T12:03:53","modified_gmt":"2022-05-23T16:03:53","slug":"locales-gastronomicos-de-encarnacion-podran-capacitarse-en-buenas-practicas-de-manufactura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2022\/05\/23\/locales-gastronomicos-de-encarnacion-podran-capacitarse-en-buenas-practicas-de-manufactura\/","title":{"rendered":"Locales gastron\u00f3micos de Encarnaci\u00f3n podr\u00e1n capacitarse en Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura"},"content":{"rendered":"<p>Desde la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Itap\u00faa se brindar\u00e1 capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) a manipuladores de alimentos de la ciudad de Encarnaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los locales gastron\u00f3micos podr\u00e1n participar en la mencionada actividad que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 25 de mayo, a partir de las 08:00 a.m., en las instalaciones de Encarnaci\u00f3n Playa Restaurant; solicitando su inscripci\u00f3n al n\u00famero (0983) 319 112.<\/p>\n<p>Con la realizaci\u00f3n del curso se pretende capacitar al personal que interviene en la manipulaci\u00f3n de alimentos en BPM, los cuales garantizan la calidad e inocuidad de los productos alimenticios.<\/p>\n<p>La actividad es organizada por la docente, Ing. Patricia Mart\u00ednez Lovera, y estudiantes del D\u00e9cimo Semestre de la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos de esta Unidad Acad\u00e9mica, con el apoyo de Encarnaci\u00f3n Playa Restaurant.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-81277 gallery-columns-3 gallery-size-colormag-featured-image'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2022\/05\/23\/locales-gastronomicos-de-encarnacion-podran-capacitarse-en-buenas-practicas-de-manufactura\/flyer-capacitacion-enc-playa\/'><img width=\"800\" height=\"445\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Flyer-Capacitacion-Enc-Playa-800x445.jpeg\" class=\"attachment-colormag-featured-image size-colormag-featured-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Itap\u00faa se brindar\u00e1 capacitaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas de<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[746,747],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81279,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81277\/revisions\/81279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}