{"id":77883,"date":"2021-12-01T19:22:06","date_gmt":"2021-12-01T22:22:06","guid":{"rendered":"http:\/\/uni.edu.py\/?p=77883"},"modified":"2021-12-01T19:22:06","modified_gmt":"2021-12-01T22:22:06","slug":"participacion-de-egresadas-de-la-facyt-en-el-x-foro-de-investigadores-de-la-unibe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2021\/12\/01\/participacion-de-egresadas-de-la-facyt-en-el-x-foro-de-investigadores-de-la-unibe\/","title":{"rendered":"Participaci\u00f3n de egresadas de la FaCyT en el X Foro de Investigadores de la UNIBE"},"content":{"rendered":"

De manera exitosa, egresadas de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda (FaCyT) de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI), bajo la coordinaci\u00f3n del Departamento de Investigaci\u00f3n de la FaCyT, han presentado sus trabajos de investigaci\u00f3n en el X Foro de Investigadores organizado por la Universidad Iberoamericana del Paraguay (UNIBE) bajo el lema \u201cDiez a\u00f1os promoviendo investigaci\u00f3n, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n con responsabilidad y \u00e9tica, al servicio de la sociedad\u201d.
\nEl evento desarrollado del 23 al 27 de noviembre, se constituye en un espacio importante de formaci\u00f3n e interacci\u00f3n entre investigadores, profesionales, docentes y alumnos; generado para difundir conocimientos cient\u00edficos y experiencias innovadoras que contribuyan a fortalecer la investigaci\u00f3n, la pr\u00e1ctica acad\u00e9mica, la internacionalizaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n de nuestra sociedad, a la luz de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
\nEn \u00e9l se desarrollaron seminarios virtuales en jornadas de Pre-Foro que contaron con la participaci\u00f3n de destacados ponentes nacionales e internacionales, y durante el Foro se llevaron a cabo Conferencias, Mesas Redondas y la presentaci\u00f3n de ponencias en las modalidades de oral y p\u00f3ster.
\nLos trabajos presentados por las egresadas se detallan a continuaci\u00f3n:
\n1. Obtenci\u00f3n de salchicha de pollo con agregado de harina de c\u00e1scara de mango. Lorena Elizabeth Amarilla Duarte. P\u00f3ster.
\n2. Obtenci\u00f3n de una bebida fermentada a base de Yerba Mate con agregado de saborizante encapsulado por Gelificaci\u00f3n I\u00f3nica. Florencia Rie Tanaka Mizumoto. Poster.
\n3. Desarrollo de galletas tipo crackers sin gluten a partir de la obtenci\u00f3n de harina de legumbres. Claudia Luc\u00eda Goebel Ferrari. Oral.
\nCabe destacar que el evento fue declarado de inter\u00e9s acad\u00e9mico y cient\u00edfico por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACYT), la Sociedad Cient\u00edfica del Paraguay y la Asociaci\u00f3n Paraguaya de Universidades Privadas (APUP).
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