{"id":75692,"date":"2021-08-17T15:33:12","date_gmt":"2021-08-17T19:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/uni.edu.py\/?p=75692"},"modified":"2021-08-17T15:33:12","modified_gmt":"2021-08-17T19:33:12","slug":"exitoso-inicio-del-curso-de-yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2021\/08\/17\/exitoso-inicio-del-curso-de-yerba-mate\/","title":{"rendered":"Exitoso inicio del Curso de Yerba Mate"},"content":{"rendered":"

El lunes 16 de agosto de 2021, inici\u00f3 el\u00a0\u201cCurso de Yerba Mate Sostenible\u201d<\/strong>, en el Campus Virtual de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI).<\/p>\n

La apertura cont\u00f3 con la presencia de la Prof. Dra. Susana Fedoruk Hai\u00f1, Directora de la Escuela de Postgrado, quien brind\u00f3 las palabras de Bienvenida a los participantes y felicit\u00f3 la visi\u00f3n de la Comunidad Europea para cooperar y financiar los programas que se encuentran desarroll\u00e1ndose en la Escuela de Postgrado. As\u00ed mismo, destac\u00f3 la importancia del curso ya que permitir\u00e1 generar actividades y proyectos sustentables, proveer informaci\u00f3n e instalar nuevos conceptos y modelos productivos haciendo referencia a: la producci\u00f3n de yerba mate (Ilex paraguariensis) sostenible, buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, manejo, conservaci\u00f3n de suelos, gobernanza, cambio clim\u00e1tico, certificaciones de acuerdo con est\u00e1ndares internacionales, considerando fundamental; es muy importante generar estos espacios en las universidades, donde los principales actores sean estudiantes, profesores y reci\u00e9n graduados del sector agr\u00edcola, forestal y ambiental, puedan promover el intercambio de experiencias t\u00e9cnicas productivas sostenibles. Pues por diversas razones muchos de estos temas, se ven limitados o poco desarrollados en los marcos de formaci\u00f3n profesional.<\/p>\n

Por otro lado, Isaac Buergo Almir\u00f3n, Coordinador Nacional de Proyectos\u201d YVYJAR\u00ddI\u201d de la Uni\u00f3n Europea en Paraguay manifest\u00f3 que los temas a ser tratados en el Curso de Yerba Mate Sostenible son extremadamente prioritarios para la Comunidad Europea. La protecci\u00f3n del medio ambiente y la lucha contra el cambio clim\u00e1tico, permiten que desarrollen una alternativa de sostenibilidad para generar ingresos econ\u00f3micos y atenuar las presiones sobre los remanentes boscosos de peque\u00f1os y medianos productores, considerando un modelo de producci\u00f3n que genere impacto en la mejora de la calidad del ambiente, est\u00e1ndares de sostenibilidad y adaptaci\u00f3n a elementos de cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Por su parte, Lic. Danilo Salas, dio inicio al Tema N\u00b0 1: Cambio clim\u00e1tico: Yerba Mate.<\/p>\n

En esta apertura se reconoci\u00f3 la importancia de que los participantes logren identificar, impulsar y ejecutar proyectos o programas municipales, regionales o nacionales, relacionados con la mitigaci\u00f3n y\/o adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, a partir de la movilizaci\u00f3n de recursos locales, nacionales e internacionales.<\/p>\n

Dado esto la estrategia de desarrollar informaci\u00f3n clave en temas como:<\/p>\n

Cambio clim\u00e1tico, sostenibilidad.<\/p>\n

La visi\u00f3n de sostenibilidad social y ambiental.<\/p>\n

Mejorar los modelos de producci\u00f3n de Yerba mate.<\/p>\n

Contextualizar los nuevos modelos de mercado, enfocados a los negocios verdes, turismo sostenible.<\/p>\n

Experiencias en el pa\u00eds en modelos sostenibles de Yerba mate.<\/p>\n

El fortalecimiento en dichos temas hoy es clave, para acompa\u00f1ar todas las acciones con los productores, el fortalecimiento debe estar enfocado no solo en los modelos agroexportadores, si no contar con las herramientas que nuevos mercados hoy est\u00e1n exigiendo; la posibilidad de desarrollar estas acciones beneficiase no solo a los participantes, sino a todos los productores que forman parte del p\u00fablico a cual los participantes prestan sus servicios.<\/p>\n

El presente curso tiene como objetivo, el aportar las bases conceptuales t\u00e9cnicas para estudiantes y j\u00f3venes egresados puedan desarrollar la capacidad de adoptar un modelo de negocio verde, incentivando un modelo de producci\u00f3n sostenible con est\u00e1ndar de sostenibilidad y adaptaci\u00f3n a elementos de cambio clim\u00e1tico con Yerba mate (Ilexparaguariensis)<\/p>\n

Incorporar conceptos de cambio clim\u00e1tico, producci\u00f3n sostenible y nuevos mercados para la yerba mate.<\/p>\n

Desarrollar intercambio de experiencias, en negocios adaptados a pr\u00e1cticas sostenibles.<\/p>\n

Participan del Diplomado, profesionales de diferentes puntos del pa\u00eds. Las localidades representadas son Encarnaci\u00f3n, Cambyreta, Capit\u00e1n Miranda, Trinidad, Colonias Unidas, Mar\u00eda Auxiliadora, San Juan del Paran\u00e1, Carmen del Paran\u00e1, Coronel Bogado; Asunci\u00f3n, Lambar\u00e9, Luque, San Lorenzo, Capiat\u00e1; Hernandarias, Ciudad del Este, Juan Le\u00f3n Mallorqu\u00edn; Coronel Oviedo, Yuty y Benjam\u00edn Aceval, entre otras.<\/p>\n

El Proyecto es emprendido en alianza entre varias organizaciones, el Proyecto Yvyjaryi, Ciudadan\u00eda frente al Cambio Clim\u00e1tico en conjunto con la Red Argentina de Municipios frente al Cambio Clim\u00e1tico \u2013 RAMCC, FUNDUNI y la certificaci\u00f3n de la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional de Itap\u00faa \u2013 UNI.<\/p>\n