{"id":75520,"date":"2021-08-10T12:26:52","date_gmt":"2021-08-10T16:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/uni.edu.py\/?p=75520"},"modified":"2021-08-10T12:26:52","modified_gmt":"2021-08-10T16:26:52","slug":"webinar-uso-de-plantas-0rnamentales-en-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2021\/08\/10\/webinar-uso-de-plantas-0rnamentales-en-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Webinar: \u201cUso de Plantas 0rnamentales en la Gastronom\u00eda\u201d"},"content":{"rendered":"<p>La Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda (FaCyT) de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI) invita a participar del Webinar \u201cUso de plantas ornamentales en la gastronom\u00eda\u201d, a realizarse el mi\u00e9rcoles 11 de agosto desde las 09:30 (Hora Paraguaya). La disertaci\u00f3n estar\u00e1 a cargo de la Dra. Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Rodr\u00edguez Elizalde, del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo (UACh), M\u00e9xico; con el acompa\u00f1amiento de la Lic. Andrea Michell Ru\u00edz Rodriguez, del Instituto Tecnol\u00f3gico de Estudios Superiores de Chimalhuac\u00e1n (TESCHI), M\u00e9xico.<\/p>\n<p>El prop\u00f3sito de la actividad es dar a conocer los usos de un nuevo tipo de alimento para la preparaci\u00f3n de distintos platos que sorprenden con su creatividad y sus propiedades organol\u00e9pticas como son las flores comestibles, teniendo en cuenta que las mismas han sido empleadas tradicionalmente solo como elemento decorativo en la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>El Webinar se realiza en el marco del desarrollo de las actividades del Departamento de Investigaci\u00f3n de la FaCyT y el Centro de Desarrollo e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica que actualmente cuenta con un intercambista, el estudiante Her\u00f3n Ver\u00f3nica Hern\u00e1ndez, de la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo (UACh), M\u00e9xico, quien se encuentra realizando actividades en distintas \u00e1reas de esta Unidad Acad\u00e9mica.<\/p>\n<p>Inscripciones: \u00a0<a href=\"https:\/\/forms.gle\/R5qGish6XkTZrwPJ7\">https:\/\/forms.gle\/R5qGish6XkTZrwPJ7<\/a><\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-75520 gallery-columns-3 gallery-size-colormag-featured-image'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/2021\/08\/10\/webinar-uso-de-plantas-0rnamentales-en-la-gastronomia\/flyer_webinar_uso-de-plantas-ornamentales-en-la-gastronomia-2\/'><img width=\"800\" height=\"445\" src=\"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Flyer_Webinar_Uso-de-plantas-ornamentales-en-la-Gastronom\u00eda-1-800x445.jpg\" class=\"attachment-colormag-featured-image size-colormag-featured-image\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda (FaCyT) de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI) invita a participar del Webinar \u201cUso<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":75521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[749],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75523,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75520\/revisions\/75523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2018-2023\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}