Jornada de Educación para Pacientes y Familiares con Diabetes “Conteo de Carbohidratos”
En la mañana de hoy, a partir de las 07:00, se llevó a cabo en el salón auditorio del Hospital Regional de Encarnación, la Jornada de Educación para Pacientes y Familiares con Diabetes “Conteo de Carbohidratos”, organizada por la Facultad de Medicina UNI conjuntamente con el Programa de Enfermedades Crónicas No Transmisibles de la 7ma Región Sanitaria del Ministerio de Salud pública y Bienestar Social de nuestro país.
El evento, estuvo a cargo de la Msc. Nora Chaparro y la Lic. Dulce Silveira y equipo de nutrición.
El conteo de carbohidratos es una herramienta de planificación de las comidas para las personas con la diabetes tipo 1 o tipo 2. Loscarbohidratos son uno de los nutrientes principales que se encuentran en los alimentos y las bebidas. Los carbohidratos incluyen los azúcares, los almidones y la fibra.
El Dr. Fabián Ruschel, Director del Programa de Enfermedades Crónicas No Transmisibles de la 7ma Región Sanitaria del MSP y BS, manifestó que “Con energía y entusiasmo arrancamos nuestras jornadas de Educación para pacientes y familiares con Diabetes Tipo 1” haciendo alusión a que como en años anteriores, las mismas se realizarán una vez al mes, con el objetivo de instruir de la mejor manera, a las personas con esta patología y a sus familiares, a fin de otorgarles una mejor calidad de vida.
