\u00bfLa industria de Brasil caus\u00f3 da\u00f1o importante al medio ambiente? <\/strong><\/p>\nBrasil sufri\u00f3 un proceso de industrializaci\u00f3n muy grande. Cuando era estudiante universitario yo afirmaba en la clase del profesor portugu\u00e9s que est\u00e1n acabando con nuestro medio ambiente, entonces el profesor me respond\u00eda con una pregunta: \u201cVanildo, \u00bfusted quiere desarrollo o medio ambiente?, pues le recuerdo que ahora es momento del desarrollo\u201d, me respond\u00eda categ\u00f3rico.<\/p>\n
S\u00ed, en Brasil todos lo r\u00edos fueron contaminados, pero ahora empieza un trabajo de recuperaci\u00f3n. Ahora, las industrias ya no pueden m\u00e1s arrojar sus basuras al agua. Se que ahora la industria s\u00f3lo desea el lucro y que el tratamiento de residuos es un gasto necesario.<\/p>\n
Por un lado, nosotros tenemos que ense\u00f1arle a nuestros j\u00f3venes que el medio ambiente ahora es m\u00e1s importante a que el desarrollo, pues de eso ya hemos desarrollado bien. Ahora nos queda desarrollar un poco m\u00e1s lento y cuidar el medio ambiente.<\/p>\n
\u00bfPorqu\u00e9 gastamos tanto dinero para tratar el agua?, \u00bfporqu\u00e9 no podemos producir un nuevo bien que surja de esta agua residual? El agua residual tiene mucho carbohidrato, mucho nitr\u00f3geno, sales minerales que son propiedades muy importantes para los microorganismos.<\/p>\n
Entonces, los microorganismos pueden producir alguna cosa m\u00e1s que no sea solo C02 de agua, o buscar m\u00e1s de su gas carb\u00f3nico, sino darle un valor agregado m\u00e1s a los alimentos con ello.<\/p>\n
Por eso yo tengo otras l\u00edneas de investigaci\u00f3n: la producci\u00f3n de vino, cerveza, bio-lactantes, que son alimentos que nosotros estamos intentando cada vez m\u00e1s mejorar, de darle m\u00e1s sabores agradables y diferentes.<\/p>\n
Hacer vino de frutas de esta regi\u00f3n de Itap\u00faa es posible. Debemos hacer el vino de mango. Mi l\u00ednea de pesquisa, se llama bebidas alcoh\u00f3licas regionales, entonces para Encarnaci\u00f3n podr\u00edamos crear el vino de mango en el tiempo que permanezca por la UNI.<\/p>\n
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Fuente: Departamento de Comunicaciones del Rectorado (Dcom)<\/p>\n
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El Departamento de Comunicaciones de la UNI logr\u00f3 entrevistarse con profesor Vanildo Luiz Del Bianchi, docente de la Universidad Estatal Paulista J\u00falio de Mesquita Filho (UNESP), quien busca crear nuevos alientos para una ciudad creciente como Encarnaci\u00f3n, entre ellos, el vino con frutas caracter\u00edsticas de la regi\u00f3n. Su presencia en la UNI se da por […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62,84,208,25],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/como-deber\u00eda-ser-un-desayuno-nutritivo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9283"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9294,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9283\/revisions\/9294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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<\/a>Algunas industrializadoras son similares, como las lecheras, las panificadoras. Muchas cosas en com\u00fan tenemos. Queremos sumar nuestros conocimientos.<\/p>\n