{"id":27962,"date":"2017-02-03T17:01:46","date_gmt":"2017-02-03T21:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/uni.edu.py\/?p=27962"},"modified":"2017-02-03T17:01:46","modified_gmt":"2017-02-03T21:01:46","slug":"modulo-de-biotecnologia-vegetal-en-maestria-en-biotecnologia-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/modulo-de-biotecnologia-vegetal-en-maestria-en-biotecnologia-en-alimentos\/","title":{"rendered":"M\u00f3dulo de Biotecnolog\u00eda Vegetal en Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda en Alimentos"},"content":{"rendered":"

En la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI) la Prof. MSc. Claudia Beatriz Sorol, de la Universidad Nacional de Misiones-Argentina, desarroll\u00f3 el M\u00f3dulo \u201cBiotecnolog\u00eda Vegetal\u201d dictado dentro del programa de Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda en Alimentos.<\/p>\n

Con dicho m\u00f3dulo se pretende el mejoramiento de la producci\u00f3n agr\u00edcola, resistencia a enfermedades y factores clim\u00e1ticos, incremento de la calidad de cultivos de inter\u00e9s econ\u00f3mico y m\u00e9todos de micropropagaci\u00f3n de especies de inter\u00e9s econ\u00f3mico y ecol\u00f3gico.<\/p>\n

\"2.biotecnolog\u00eda\"<\/a>La \u00a0Biotecnolog\u00eda Vegetal \u00a0proporciona los fundamentos, herramientas y t\u00e9cnicas que permiten el dise\u00f1o, desarrollo y aplicaci\u00f3n de procesos biotecnol\u00f3gicos de\u00a0 plantas en el \u00e1mbito agroalimentario, ambiental e industrial.<\/p>\n

Concretamente, se estudian los aspectos b\u00e1sicos del cultivo\u00a0in vitro\u00a0de c\u00e9lulas y tejidos vegetales, ingenier\u00eda gen\u00e9tica y transformaci\u00f3n de plantas.\u00a0Adem\u00e1s, se presentan aplicaciones en la producci\u00f3n de sustancias de inter\u00e9s en la producci\u00f3n agr\u00edcola y la obtenci\u00f3n de plantas transg\u00e9nicas para investigaci\u00f3n b\u00e1sica y aplicaciones comerciales.<\/p>\n

De la Maestr\u00eda participan egresados de las carreras de Biolog\u00eda, Biotecnolog\u00eda, Bioqu\u00edmica, Ciencias Ambientales, Farmacia, Medicina, Licenciatura en Gen\u00e9tica, Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda en Alimentos, Ingenieros Agr\u00f3nomos entre otros. El programa es Coordinada por la Bioq. Viviana Pacheco.<\/p>\n

Cabe destacar que la biotecnolog\u00eda brinda oportunidades para abordar los retos importantes que representa el hecho de garantizar la seguridad alimentaria sin destruir la base de recursos ambientales. Debido a que la mayor parte de las poblaciones pobres habitan en las zonas rurales, es necesario facilitar a los productores de dichas zonas un mayor acceso a las tecnolog\u00edas que puedan aumentar la productividad de la agricultura de los peque\u00f1os agricultores y contribuir a reducir la pobreza.<\/p>\n

El programa de Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda en Alimentos est\u00e1 dise\u00f1ado para cubrir las necesidades de investigadores cient\u00edficos y la conformaci\u00f3n de agentes multiplicadores del saber, para elevar la capacidad de recursos altamente calificados en el \u00e1rea de la biotecnolog\u00eda aplicada a los producci\u00f3n de alimentos, que den respuesta y propongan soluciones con bases cient\u00edficas a la problem\u00e1tica que demanda nuestro pa\u00eds y principalmente nuestra regi\u00f3n, aprovechando los recursos naturales y darle el valor agregado a toda la cadena productiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI) la Prof. MSc. Claudia Beatriz Sorol, de la Universidad Nacional de Misiones-Argentina, desarroll\u00f3 el M\u00f3dulo \u201cBiotecnolog\u00eda Vegetal\u201d dictado dentro del programa de Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda en Alimentos. Con dicho m\u00f3dulo se pretende el mejoramiento de la producci\u00f3n agr\u00edcola, resistencia a enfermedades […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62,25,55],"tags":[22],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/1.biotecnolog\u00eda.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27962"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27965,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27962\/revisions\/27965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}