{"id":17859,"date":"2016-02-17T18:17:29","date_gmt":"2016-02-17T18:17:29","guid":{"rendered":"http:\/\/uni.edu.py\/?p=17859"},"modified":"2016-02-17T18:17:29","modified_gmt":"2016-02-17T18:17:29","slug":"seminario-sobre-biotecnologia-en-maestria-en-biotecnologia-de-alimento-facyt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivo.uni.edu.py\/2014-2017\/seminario-sobre-biotecnologia-en-maestria-en-biotecnologia-de-alimento-facyt\/","title":{"rendered":"Seminario sobre Biotecnolog\u00eda en Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda de Alimento FaCyT"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Recientemente se realiz\u00f3 un importante seminario sobre Biotecnolog\u00eda en e contexto de la Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda de Alimentos, desarrollado por la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda (FaCyT) de la Universidad Nacional de Itap\u00faa (UNI). El mismo fue dictado por el destacado Dr. Jos\u00e9 Bustamante Orbegoso, Dr. en Fisiolog\u00eda Vegetal de la Universidad Nacional de Trujillo y Jefe de Investigaci\u00f3n y Desarrollo del Per\u00fa. Igualmente disert\u00f3 en dicha actividad la Ing. Agr. Josefina Llano del Puerto, catedr\u00e1tica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunci\u00f3n y jefa de desarrollo e investigaci\u00f3n de la empresa TQM (Tecnolog\u00eda Qu\u00edmica y Comercio S.A.). Igualmente disert\u00f3 la Dra. Sof\u00eda Scheid, Directora Presidente de la empresa TQM.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De la Maestr\u00eda participan egresados de las carreras de Biolog\u00eda, Biotecnolog\u00eda, Bioqu\u00edmica, Ciencias Ambientales, Farmacia, Medicina, Licenciatura en Gen\u00e9tica, Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda en Alimentos, Ingenieros Agr\u00f3nomos entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe destacar que la biotecnolog\u00eda brinda oportunidades para abordar los retos importantes que representa el hecho de garantizar la seguridad alimentaria sin destruir la base de recursos ambientales. Debido a que la mayor parte de las poblaciones pobres habitan en las zonas rurales, es necesario facilitar a los productores de dichas zonas un mayor acceso a las tecnolog\u00edas que puedan aumentar la productividad de la agricultura de los peque\u00f1os agricultores y contribuir a reducir la pobreza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El programa de Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda en Alimentos est\u00e1 dise\u00f1ado para cubrir las necesidades de investigadores cient\u00edficos y la conformaci\u00f3n de agentes multiplicadores del saber, para elevar la capacidad de recursos altamente calificados en el \u00e1rea de la biotecnolog\u00eda aplicada a los producci\u00f3n de alimentos, que den respuesta y propongan soluciones con bases cient\u00edficas a la problem\u00e1tica que demanda nuestro pa\u00eds y principalmente nuestra regi\u00f3n, aprovechando los recursos naturales y darle el valor agregado a toda la cadena productiva.<\/p>\n\n\t\t<style 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