La Facultad de Ciencias y Tecnología, recuerda en la fecha el “Día Mundial de la Alimentación de 2014”, el eslogan de este año es “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, y se ha elegido para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores.
Centra la atención mundial en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales.
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha proclamado el 2014 “Año Internacional de la Agricultura Familiar”. Esta es una clara señal de que la comunidad internacional reconoce la importante contribución de los agricultores familiares a la seguridad alimentaria mundial.
Por este motivo la FaCyT, realizara una charla a cargo del Prof. Dr. Vanildo Luiz Del Bianchi, jefe del Laboratorio de Bioprocesos, y Profesor de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Universidad de Letras y Ciencias Exactas del Campus de Sao José do Rio Preto SP Brasil.
La charla se realizará en el aula magna de esta casa de estudios y también se realizara la presentación de Trabajos de Investigación en el Área de Alimentos, se tendrá un Momento Artístico, y habrá Exposición de comidas típicas.
Fuente: Representante de Comunicaciones de la FaCyT
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