La Semana Santa es un momento propicio para la reflexión y la reunión de familiares y amigos, en esta época nuestra alimentación suele modificarse con hábitos no siempre favorables a la nutrición saludable, en tal sentido en la fecha se llevó a cabo desde las 07:00 horas, en el salón auditorio del Hospital Regional de Encarnación la Jornada de Educación para pacientes y familiares con diabetes “Cuidados en la Alimentación Durante la Semana Santa”
El evento fue organizado por la Dirección de Posgrado de la Facultad de Medicina (UNI) conjuntamente con el Programa de Enfermedades Crónicas No Transmisibles de la Séptima Región Sanitaria (MSP y BS).
En primer lugar Vanesa Surniak de la Carrera de Nutrición de la UCI, dictó una charla de educativa destacando el cuidado que deben tener en su alimentación las personas con estas afecciones, seguidamente se realizó ejercicios físicos con los pacientes y familiares y todo esto fue coronado con un momento artístico.
Dr. Fabian Ruschel quien hace años viene impulsando estas jornadas educativas, destacó que estas actividades benefician en alto grado a la población en general y además permiten un mayor acercamiento entre el Hospital Regional de Encarnación y la Facultad de Medicina de la UNI, ambas instituciones comprometidas con la salud.
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