Autoridades de Ciencias y Tecnología visitan el Parque Industrial de Taiwán

Muestra de productos procesados.

La Encargada del Decanato de la Facultad de Ciencias y Tecnología, Prof. M.Sc. Lucila Bogado de Scheid y la Secretaria General de la Facultad, Prof. Lic. Susana Dmitruk Mischuk han realizado una visita al Parque Industrial Taiwán, localizado en Minga Guazú, Km 24 – Alto Paraná el pasado viernes 14 de noviembre.

En dicha oportunidad mantuvieron una importante reunión con el Ing. JUAN KUO, Especialista Superior de la Misión Técnica de Taiwán en el área de Procesamiento de Alimentos. Este Proyecto se propone la introducción a la experiencia de Taiwán, la transferencia y localización de tecnología y creación de nuevos mercados para productos alimenticios.

Se ha participado del proceso de disecado de Hortalizas y Frutas Secas, como Banana, Zapallo, Mandioca, Batata, Zanahoria y otros. Se han recibido explicaciones técnicas sobre el funcionamiento de las maquinarias existentes.

Como resultado del encuentro, el Ing. Kuo estará visitando la Facultad de Ciencias y Tecnología, específicamente la carrera de Tecnología de la Producción Aplicada a los Alimentos a fin de compartir sus experiencias en este importante rubro.