Archivo de noticias emitidas por la Universidad Nacional de Itapúa
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Visita técnica de alumnos de FaCyT a complejo El Desafío de Trociuk y Cía.
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Alumnos de la Carrera de Licenciatura en Alimentos del 8° Semestre –materia Evaluación y Elaboración de Proyectos- y de Ingeniería Ambiental 6º Semestre –materia Biodiversidad- de la Facultad de Ciencias y Tecnología (FaCyT) de la Universidad Nacional de Itapúa (UNI), realizaron una visita técnica a la planta Industrial El Desafío de Trociuk & Cia, en General Delgado, Itapúa.
La actividad estuvo coordinado por el Prof. Ing. Juan C. Weseluk y acompañado por el Prof. MSc. Edil Páez, Coordinador de Comunicación y Relaciones Públicas de la Dirección de Comunicaciones de la UNI. El objetivo de la visita a la planta industrial fue conocer los diversos procesos, cultivo e industrialización del arroz, así como del manejo del impacto ambiental en dicho complejo industrial.
La delegación fue recibida por el Sr. Estefano Gluchak, quien acompañó y acompañó cada uno de los procesos realizados en la planta industrial y en el campo de cultivos de arroz.
El moderno complejo arrocero es uno de las varias empresas agroindustriales el grupo Trociuk y Cia, desarrolla en la región.
El establecimiento en la actualidad se asienta en 4.900 hectáreas, de las cuales 2.300 has., se destina para el cultivo de arroz, cuenta con 3 estanques artificiales de agua, una de 200 has., otra de 180 has., y de 25 has., igualmente un reservorio natural de 350 has., que se destinan para el regadío del arrozal. Los técnicos aseguran que los 3 primeros reservorios se instalaron sobre un lugar anteriormente inundado lo que permitió la no alteración del ecosistema de la zona, sirviendo de refugio para distintas aves, yacarés, carpinchos y peces. Otras 1250 hectáreas se destinan para mantenimiento del área verde –monte- y reforestación. 150 hectáreas se destinan para cultivo de cítricos, principalmente de naranjas con una producción anual de 2000 toneladas.
En dicha planta industrial se produce y envasa los productos Arroz Campobelo, Arroz Supremo, Arroz La Cazuela.
Fuente: Dirección de Comunicaciones (DCom).